相约食博 共襄盛举

相约食博 共襄盛举

——2021中原（鹤壁）快餐食品博览交易会侧记

6月11日上午，2021中原（鹤壁）快餐食品博览交易会在示范区朝歌文化园（鹿台阁）盛大开幕。鹤报融媒体首席记者 张志嵩 摄

6月11日，市扶贫办在食博会B馆组织设置的消费帮扶产品展示专区吸引了众多市民的关注。为进一步巩固拓展脱贫攻坚成果，助力乡村振兴，市扶贫办在食博会B馆设置了消费帮扶产品展示专区，将我市扶贫企业生产的各类农特产品进行集中展示、销售。据悉，现场设6个展区，共组织12家扶贫企业49款产品参展。  

□鹤报融媒体记者 靖桂宇 实习记者 马梅雪

6月11日上午，以“绿色、安全、营养、便捷”为主题的2021中原（鹤壁）快餐食品博览交易会以下简称食博会）在市城乡一体化示范区朝歌文化园（鹿台阁）盛大开幕。外来客商、逛展市民在展台间辗转，在美食区流连，共飨一场舌尖上的盛宴。

尝鲜不用东奔西走

年年岁岁花相似，岁岁年年会不同。每一年，鹤壁人民都拿出火一样的热忱，喜迎八方宾客。

当天一大早，食博会的特色食品交易馆B1、B2展馆内率先热闹了起来，来自全国各地的美食吸引了众多市民前来，流连忘返。“食博会我每次都会来，每次都是满载而归。”家住朝歌里小区的市民郭丽说。

牛肉干、大列巴、羊驼粉、茶叶、红酒、腊肉、咖啡、榴莲酥、王桥豆腐皮、二锅花生、酱香肘子、酸辣粉……来自全国不同食品企业的产品经过精心设计后有序陈列。

琳琅满目的美食让前来逛展的市民眼花缭乱、大饱口福，大家穿梭在各个美食展位前，在品尝过各种美食后大呼过瘾：“肘子口味足、咖啡很醇厚、丑橘特别甜。”大包小包、手提肩扛，买得不亦乐乎，每个人脸上都洋溢着开心的笑容。

本土特色食品出彩

特色食品交易馆里，有一个特殊的展区——鹤壁扶贫产品展示区，菜籽油、蜂蜜、干香菇、石磨小米、红油香椿、果干、粗布产品等鹤壁扶贫产品纷纷亮相，这既为特色农产品提供了展示窗口，又为广大消费者提供了便捷的购买平台，有效实现了供需的精准对接。

淇花食用油带着高油酸花生油、香油、芝麻酱等产品参加食博会，多味花生、花生酥等零食，口味独特；美丽琪酸辣粉产品最低仅需一元，同时邀请专业歌手现场演出助力产品销售；浚县春黎农业开发有限公司去年参加食博会时带的鸭血、酱鸭产品卖断了货。今年为了展示新产品，他们把刚刚出生的小鸭子拉到了活动现场。市丰润农业带来的盆栽韭菜，用椰糠土培植，7到10天就能长一茬儿；市金黎荞农副产品加工有限公司邀请专业的演职人员，现场表演唐宫夜宴歌舞剧；京东直播间内，美丽琪酸辣粉、鹤壁特产缠丝蛋、帮太谷物代餐等20款鹤壁产品进行了云上推广。开播不到一个小时，已经有万余人在线观看，并收到了不少订单。

保障服务贴心温暖

每一次盛会的背后，都有无数人的默默付出。为缓解炎热，42台大功率空调提前安装在特色食品交易馆内；为保障场馆安全，消防救援人员提前介入进行安全管理；斑马救援队20多名志愿者义务提供志愿服务；把守场馆入口的保安人员，不停地提醒入场市民佩戴好口罩；名门·繁花里免费为逛展的市民提供矿泉水，公安部门出动安保警力800余人，车辆120余辆……

小食品、大乾坤。大展会，大平台。请进来，走出去，惠农又惠民。展会精彩纷呈，欢迎更多的“食客”前来品尝、采购！