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市市场监管局:管好“小餐桌” 创建“大文明”

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市市场监管局工作人员到餐饮店发放文明餐桌宣传海报、桌贴。市文明办供图

【鹤壁新闻网讯-鹤报融媒体记者 陈艳艳】“现在大家已经习惯用公筷公勺了,这对大家都好。饭店服务员也会提醒我们按需点餐,避免浪费。”9月14日,淇滨区居民牛凤霞说,如今大家文明用餐的意识越来越强,这跟有关部门的大力宣传密不可分。

文明餐桌是创建全国文明城市的重要环节之一。为维护文明用餐环境,市市场监管局立足职责职能,坚持以“小”见“大”,在全市范围掀起“文明餐桌,光盘行动”热潮。

今年年初以来,市市场监管局采取线上线下相结合的方式持续开展“文明餐桌,拒绝浪费”主题宣传活动,线上通过微信公众号向广大市民发出倡议;线下组织志愿者向市民现场讲解勤俭节约小知识,发放《理性勤俭节约,反对餐饮浪费倡议书》,并组织工作人员到餐饮店发放、张贴“文明餐桌”宣传海报、桌贴,倡导文明、节约用餐。

市市场监管局还倡导全体干部职工树立节俭新风,主动践行文明餐桌文化,引导家人朋友文明、节约用餐。

“日常工作中,我们会时时督促餐饮服务单位严格履行食品安全主体责任,落实从业人员健康管理、进货采购查验、食品安全自查等食品安全制度,严把食品安全关,严惩违法违规行为,确保供餐安全。”市市场监管局市场监管总监、三级高级主办秦国帅介绍,在监督检查过程中,他们还积极做好文明餐桌宣传教育工作,引导餐饮服务经营者主动对消费者进行提示提醒,引导消费者按需适量点餐、使用公勺公筷等。

截至目前,市市场监管局在全市范围内共发放、张贴含有“文明餐桌”“光盘行动”“公勺公筷”元素的宣传海报3万余份、桌贴6万余份,营造了浓厚的文明用餐、节约用餐氛围,有效提升文明城市创建工作水平。

“尽小者大,慎微者著。文明餐桌工作看似虽小,但关乎粮食资源利用,关乎全市群众文明程度,容不得半点儿含糊。”秦国帅表示,下一步,他们将在持续为广大群众饮食安全保驾护航的同时,广泛开展形式多样的文明餐桌宣传活动,大力弘扬中华民族勤俭节约、戒奢克俭、文明向上的优良传统,营造抵制餐饮浪费、践行绿色生活、文明健康用餐的浓厚氛围。

责任编辑:樊翠翠 总值班:陈鸿


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