2023中国（鹤壁）食品产业博览会暨预制菜展览会侧记

一次美食狂欢 一场产业盛会

——2023中国（鹤壁）食品产业博览会暨预制菜展览会侧记

【鹤壁新闻网讯-鹤壁日报社记者 祁凯燕】蓝山咖啡香飘四方，引人不禁驻足品尝；小米锅巴味道百变，健康美味令人瞬间忆起童年味道；小龙虾、火鸡芝士口味拌面吸人眼球，各种新花样迭出不穷……9月15日上午，2023中国（鹤壁）食品产业博览会暨预制菜展览会现场的美食吸引众多游客“闻香而来”。

省内外知名餐饮企业 吸引众多游客

“今天俺几个买了些酸辣粉、花生米、浚县豆皮儿带回家，用实际行动支持鹤壁本土餐饮品牌。”市民林先生逛展没一会儿便收获满满，他说食博会上汇集了多家本土特色美食，现场试吃后感觉不错就下单了。像林先生这样满载而归的观展市民不在少数，大家纷纷表示展会上的食品味美价优，值得入手。

在豫小满、南街村等省内知名食品企业摊位前，聚集着不少试吃群众，美食征服了大家的味蕾，浓浓的烟火气将现场气氛烘托得很是热闹。

安井食品等大型冷冻食品展位，餐饮机械、模具展位也吸引了大批餐饮业主的关注，通过食博会这座沟通桥梁，现场成交量节节攀升。

宣传效果让参展商满意

“开展不到3个小时，已经有多家餐饮店店主下单订购产品，这样的成交量直接反映出食博会的影响力和宣传力，我们很满意。”某国内知名冷冻产品展位负责人表示，展会人流量大、咨询量高，现场宣传效果很理想。

“借助食博会平台，我们展示了近年来的新产品，向消费者讲解产品研发理念，有效提升了知名度。”现场一位参展商表示，参会期间直面消费者推广产品，这对商家来说是最有效的宣传方式。

展会现场，人头攒动的热闹和食物的香气成为食博会一道亮丽的风景。